随着食(shi)品(pin)工业的(de)(de)快速发展，水(shui)果(guo)软(ruan)罐头作为一种(zhong)方便、美味的(de)(de)食(shi)品(pin)，受(shou)到(dao)广大消费者的(de)(de)喜爱。水(shui)果(guo)软(ruan)罐头包装采(cai)用(yong)高温处(chu)理(li)和密封技术，将新鲜水(shui)果(guo)装入特制的(de)(de)软(ruan)罐头（杯(bei)体）中，然后(hou)对盖膜进(jin)行热合密封，后(hou)经过(guo)高温杀菌处(chu)理(li)，从而达(da)到(dao)延(yan)长保(bao)质(zhi)期、保(bao)持水(shui)果(guo)食(shi)品(pin)新鲜的(de)(de)目的(de)(de)。

我国的(de)水果软罐(guan)头出口量较大，其(qi)包装(zhuang)(zhuang)的(de)质量直(zhi)接关(guan)系到产品(pin)的(de)保(bao)质期和消(xiao)费者的(de)食(shi)用安(an)(an)全。因(yin)此，对(dui)水果软罐(guan)头包装(zhuang)(zhuang)进行全面、准确的(de)检(jian)测至关(guan)重要。山东泉瑞(rui)达(da)仪器作为(wei)专业包装(zhuang)(zhuang)、材料检(jian)测仪器制造(zao)商，将详细介(jie)绍水果软罐(guan)头包装(zhuang)(zhuang)检(jian)测仪器的(de)配置与实施方(fang)案(an)，用于确保(bao)软罐(guan)头包装(zhuang)(zhuang)的(de)完(wan)整(zheng)性、安(an)(an)全性以及(ji)产品(pin)品(pin)质，保(bao)障(zhang)食(shi)品(pin)安(an)(an)全。

一、水(shui)果(guo)软罐头检测(ce)项目与仪(yi)器

1.包装外(wai)观检测(ce)仪器

    外观(guan)检(jian)测(ce)(ce)(ce)是判(pan)断包装质量(liang)的(de)首要环节。应配置专(zhuan)业的(de)外观(guan)检(jian)测(ce)(ce)(ce)仪器，如(ru)机(ji)器视觉检(jian)测(ce)(ce)(ce)系统(tong)(tong)，用于检(jian)测(ce)(ce)(ce)包装表面的(de)污渍、划痕、变形(xing)等(deng)缺(que)(que)陷(xian)。该(gai)系统(tong)(tong)能够自动识别(bie)和(he)记录缺(que)(que)陷(xian)，并生成详细的(de)检(jian)测(ce)(ce)(ce)报(bao)告，为生产过(guo)程中的(de)质量(liang)控制提供有力支持。

水果软罐(guan)头包装由杯身与盖膜构成

2.包(bao)装(zhuang)密(mi)封性(xing)(xing)检(jian)测仪器-水(shui)果软罐头包(bao)装(zhuang)完整(zheng)性(xing)(xing)检(jian)测项目(mu)

密(mi)封(feng)性(xing)(xing)是软罐头(tou)包装(zhuang)的(de)(de)关键指标(biao)之(zhi)一。应选用专业的(de)(de)密(mi)封(feng)性(xing)(xing)检(jian)测(ce)仪器(qi)，如真空负压(ya)法密(mi)封(feng)性(xing)(xing)测(ce)试仪或正压(ya)法泄漏与密(mi)封(feng)强(qiang)度检(jian)测(ce)仪，对包装(zhuang)的(de)(de)密(mi)封(feng)性(xing)(xing)能进行全(quan)面检(jian)测(ce)。这些仪器(qi)能够准确测(ce)量水果(guo)软罐头(tou)包装(zhuang)的(de)(de)密(mi)封(feng)泄漏情(qing)况，及时发现并排除潜在的(de)(de)泄漏隐患，确保(bao)包装(zhuang)的(de)(de)密(mi)封(feng)性(xing)(xing)符合要求。

真空负压法密封性能测试仪器检测水果软罐头包装完整性（型号LEAK-02,LEAK-01,MFY-02,MFY-01)

正压法（内压法）密(mi)(mi)封与泄(xie)漏(lou)强(qiang)度(du)测(ce)试仪测(ce)试水果(guo)软罐头包装破(po)裂压强(qiang)（LLST-01泄(xie)漏(lou)与密(mi)(mi)封强(qiang)度(du)测(ce)试仪）

3.包装耐(nai)压泄(xie)漏性能检(jian)测(ce)--水(shui)果软罐头包装完整性检(jian)测(ce)项(xiang)目(mu)

上面一条(tiao)提(ti)及的(de)(de)(de)包(bao)装(zhuang)(zhuang)密封性能测(ce)试仪器，均(jun)是(shi)针对(dui)水(shui)果(guo)(guo)软罐头包(bao)装(zhuang)(zhuang)施加(jia)特定的(de)(de)(de)内或(huo)外(wai)部(bu)的(de)(de)(de)气(qi)体压(ya)强(qiang)进行密封性能的(de)(de)(de)测(ce)试；但水(shui)果(guo)(guo)软罐头自(zi)生产下(xia)线、封装(zhuang)(zhuang)堆码(ma)、运输等环节均(jun)要承受(shou)一定的(de)(de)(de)堆码(ma)压(ya)力或(huo)是(shi)冲击，此时(shi)容易产生杯身(shen)与(yu)盖(gai)膜热(re)合部(bu)位泄漏。应(ying)当采用(yong)(yong)“包(bao)装(zhuang)(zhuang)耐压(ya)试验仪”，配合专用(yong)(yong)的(de)(de)(de)工装(zhuang)(zhuang)夹(jia)具，对(dui)杯身(shen)与(yu)盖(gai)膜施加(jia)平板间的(de)(de)(de)压(ya)力，以(yi)测(ce)试其在(zai)一定压(ya)力作用(yong)(yong)下(xia)是(shi)否(fou)泄漏或(huo)者压(ya)溃至泄漏所需要的(de)(de)(de)力。

NYQ-01包装耐(nai)压测试仪

4.包装材料检测仪器

包(bao)装(zhuang)材料的(de)质量(liang)直接影响(xiang)包(bao)装(zhuang)的(de)性(xing)(xing)能(neng)和安全性(xing)(xing)。因此，应配置(zhi)专业的(de)包(bao)装(zhuang)材料检测仪(yi)(yi)(yi)器(qi)，如(ru)厚度(du)测量(liang)仪(yi)(yi)(yi)、拉(la)(la)伸强(qiang)度(du)试验(yan)机(ji)等。这些仪(yi)(yi)(yi)器(qi)能(neng)够对包(bao)装(zhuang)材料的(de)厚度(du)、拉(la)(la)伸强(qiang)度(du)、耐挤压性(xing)(xing)能(neng)、水果软罐(guan)头盖膜的(de)抗穿刺性(xing)(xing)能(neng)、开启力(li)等参数进行测试，确保包(bao)装(zhuang)材料的(de)质量(liang)符(fu)合标准要求。

（1）厚(hou)度检测仪器

厚度是基础检测指标，过厚则造成包材成本增加，厚度偏薄则盖膜容易产生封合部位强度缺限而带来泄漏的风险。

水(shui)果软(ruan)罐头杯(bei)(bei)身也需要厚(hou)(hou)(hou)(hou)度(du)均匀，此时需要借此底(di)(di)厚(hou)(hou)(hou)(hou)壁厚(hou)(hou)(hou)(hou)测试(shi)仪(yi)进行检测，以(yi)确保底(di)(di)厚(hou)(hou)(hou)(hou)与壁厚(hou)(hou)(hou)(hou)均达标。注(zhu)意盖膜(mo)用薄膜(mo)厚(hou)(hou)(hou)(hou)度(du)测试(shi)仪(yi)、杯(bei)(bei)身用底(di)(di)厚(hou)(hou)(hou)(hou)壁厚(hou)(hou)(hou)(hou)测试(shi)仪(yi)。

水果软罐头盖膜测厚仪（高精度）

水果软罐头杯身底厚壁厚测试仪

数显厚度仪CHY-01（经(jing)济，便携式机械(xie)测厚仪）

（2）盖(gai)膜(mo)撕拉开启力、盖(gai)膜(mo)抗拉强(qiang)度器(qi)、盖(gai)膜(mo)剥离强(qiang)度、盖(gai)膜(mo)与(yu)杯身(shen)热合强(qiang)度检(jian)测。

对盖膜(mo)(mo)与杯身撕拉(la)力(li)、盖膜(mo)(mo)与杯身热(re)合(he)强度这(zhei)二(er)项开(kai)展(zhan)检(jian)测是确(que)保(bao)水果软(ruan)罐头否被保(bao)消费(fei)者(zhe)顺利开(kai)启的关键；撕拉(la)力(li)过(guo)大消费(fei)者(zhe)会因不易打开(kai)而使(shi)用(yong)体(ti)验(yan)不良，撕拉(la)力(li)偏小则容易产生盖膜(mo)(mo)拉(la)断或者(zhe)有泄漏(lou)的隐患。

水果软(ruan)罐头盖膜抗拉强度(du)与盖膜剥离强度(du)都是复合膜材的基础检测(ce)指标(biao)，必(bi)须进(jin)行检测(ce)。这一部(bu)分提及的四个检测(ce)项目只需要一台专用的包(bao)装拉力(li)试(shi)验机即可(ke)解决。

水(shui)果(guo)软罐头盖膜机械性能综合(he)测(ce)试仪-智能电子(zi)拉力试验机

5. 包装(zhuang)内部(bu)质(zhi)量检测仪器

除了外观和(he)密(mi)封(feng)性检测(ce)(ce)外，还应关注包(bao)装内(nei)部的质(zhi)(zhi)量。应选用专业的内(nei)部质(zhi)(zhi)量检测(ce)(ce)仪(yi)(yi)器(qi)(qi)，如微(wei)生物检测(ce)(ce)仪(yi)(yi)和(he)化学残留检测(ce)(ce)仪(yi)(yi)。这些仪(yi)(yi)器(qi)(qi)能够检测(ce)(ce)包(bao)装内(nei)部食品的微(wei)生物污染和(he)化学残留情况，及(ji)时发现(xian)并处理潜在的安(an)全隐(yin)患，保障(zhang)食品的质(zhi)(zhi)量和(he)安(an)全性。

二、实施建议(yi)

1. 根(gen)据实际生产需(xu)求选择合适的检(jian)测(ce)仪(yi)器，确保仪(yi)器能够满足生产过程中的各项检(jian)测(ce)要求。

2. 建立完善的检测流程和标准，确保(bao)检测结果的准确性和可靠性。

3. 定期对检测仪器进(jin)行维护和校(xiao)准，确保仪器的(de)性能和精度(du)。

4. 加强(qiang)人员培训和(he)管理，提高检测人员的专业素(su)质和(he)操作技能(neng)。

三(san)、结论

通过合理的(de)(de)(de)检测仪器配置(zhi)方(fang)案和实(shi)施建议，我们(men)可(ke)以实(shi)现(xian)对水(shui)果软(ruan)罐头(tou)包装的(de)(de)(de)全面、准确检测与质量(liang)把控。这不(bu)仅有助于提高包装质量(liang)和生产效(xiao)率，还(hai)可(ke)以更好地保证水(shui)果罐头(tou)食(shi)品的(de)(de)(de)品质和安全，为消费者(zhe)提供(gong)放心、可(ke)靠的(de)(de)(de)食(shi)品。在(zai)未来的(de)(de)(de)发(fa)展中，我们(men)会继续(xu)关(guan)注新技术和新设备的(de)(de)(de)研发(fa)和应用，不(bu)断提升包装检测水(shui)平，为食(shi)品工业(ye)的(de)(de)(de)可(ke)持续(xu)发(fa)展贡献力量(liang)。

泉科瑞(rui)达——秉持(chi)“以技术(shu)创新驱动企业(ye)长足发展”，坚持(chi)自主研发，以向业(ye)内输(shu)出测(ce)控(kong)技术(shu)优(you)秀、性价(jia)比(bi)优(you)越的仪器而奋进。